- Ayuda a mejorar la textura de productos horneados sin gluten, aportando estructura y volumen a las masas que por sí solas no logran una consistencia ligera y esponjosa.
- Contribuye a espesar salsas, aderezos, batidos y postres, ofreciendo una textura más cremosa y suave sin alterar el sabor de los ingredientes.
- Apoya la inclusión de fibra alimentaria en tu dieta, ya que el guar gum es una fuente de fibra soluble, lo que puede favorecer la sensación de saciedad y la función digestiva cuando se usa como parte de una dieta equilibrada.
Ingredientes
- Goma guar (Cyamopsis tetragonoloba)
polvo puro sin otros aditivos ni rellenos, extraído de las semillas del frijol guar.
Presentación y modo de uso
- Tomar la cantidad deseada de goma guar en polvo según receta o necesidad culinaria.
- Para uso alimentario se recomienda comenzar con ½ cucharadita (aprox. 1.4 g) y ajustar según la consistencia deseada.
- Puede mezclarse fácilmente en líquidos fríos o calientes.
Certificaciones
Este producto es 100% vegano, libre de gluten, no contiene ingredientes genéticamente modificados (Non-GMO Project Verified), y se presenta sin aditivos artificiales.
Contenido neto
- 227 g de goma guar en polvo”, equivalente a aproximadamente 8 oz (aprox. ~162 porciones de ½ cucharadita cada una).
Advertencias
- No exceder la cantidad sugerida en recetas o indicaciones culinarias.
- No recomendado como sustituto de tratamientos médicos o suplementos prescritos por profesionales de la salud.
- Mantener fuera del alcance de los niños.
Conoce más de este producto
La goma de guar de NOW Foods es reconocida por su alta pureza y versatilidad culinaria, ideal para personas que siguen dietas sin gluten o bajas en carbohidratos, así como para quienes preparan panificados, soufflés, cremas o aderezos que requieren mayor cuerpo sin afectar el perfil de sabor.
Además, el producto cuenta con opiniones positivas por su neutralidad de sabor y su capacidad de mejorar la textura de batidos y helados, ofreciendo resultados más suaves y cremosos.
“Este producto no es un medicamento, el consumo de este mismo es responsabilidad de quien lo recomienda y de quien lo usa”.
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